Die Gaststätte Rotkehlchen ist in der Waggonhalle beheimatet und gehört zu den attraktivsten Adressen in Marburg.
Das einzigartige Flair rührt von der Lage in der alten Waggonhalle, deren Industriearchitektur des frühen 20. Jahrhunderts für viele eine willkommene Alternative zur ewigen Fachwerkkulisse Marburgs ist.
Neuigkeiten
Ab März gibt es wieder jeden Sonntag von 10.30 Uhr – 14.00 Uhr Brunch für 24,90 € inkl. Kaffee und Tee.
Wir freuen uns auf Euch!
Reserviert bitte unter: rotkehlchen@waggonhalle.de oder telefonisch unter 06421 681267
Wir suchen Service und Küchenpersonal und eine Putz-/Spülkraft!
Du hast Erfahrung, bist zuverlässig, motiviert, freundlich und verantwortungsbewusst,
dann bewirb dich bitte unter: rotkehlchen@waggonhalle.de
Speisekarte im Februar/März
UNSERE KLASSIKER
EINFACH. LECKER
Grobe Currywurst vom Metzger Lauer mit hausgemachter Currysauce und Pommes mit Ketchup & Mayo (1, 4) oder Wedges (Weizen) mit Kräuterschmand (4)
8,50 €
Vegane Currywurst (Weizen, 13) mit hausgemachter Currysauce und Pommes mit Ketchup & veganer Mayo (12, 13) oder Wedges (Weizen) mit Kräuterschmand (4)
8,50 €
Wedges (Weizen) mit Kräuterschmand (4) oder Pommes mit Ketchup & Mayo (1, 4)
4,90 €
Klassischer Flammkuchen (Weizen) mit Schmand (4), Speck, Zwiebeln und Käse (4)
10,50 €
Pasta (Weizen,4) mit Rinderstreifen vom Metzger Lauer, Kirschtomaten und Rucola
14,90 €
Veganer Burger (Weizen) mit Teriyaki-Tofu (Weizen, 6, 13), selbstgemachter Limettenmayo (13), Salat, Tomaten, Rucola und Balsamicozwiebeln
13,90 €
Surf & Turf Burger (Weizen) mit Rinderpatty vom Metzger Lauer und Garnele (3) selbstgemachter Aioli (14), Salat,Tomaten und Balsamicozwiebeln
15,90 €
Zu den Burgern erhaltet ihr Pommes mit Ketchup & Mayo (1,4) oder Wedges (Weizen) mit Kräuterschmand (4).
NEU, ABER
OHO
Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse (4), Rote Bete, Orangenfilets und karamellisierten Walnüssen (8), dazu Steinofenbaguette Weizen und Orangendressing (5,12)
12,90 €
Veganer Wirsing-Brezel (Weizen)-Salat mit Orangendressing (5,12)
8,90 €
Veganer panierter Rosenkohl (Weizen,13) mit
Rote-Bete-Creme, Salat (5,12) und
Steinofenbaguette (Weizen)
9,50 €
Mit Zwiebeln gefüllter Schweinebraten vom Metzger Lauer in Jus (5), dazu Rosenkohl und Pommes
16,50 €
Pasta (Weizen) mit Garnelen (3) in
Knoblauch-Limettensauce (4,5)
14,90 €
Vegane Pasta mit Tomatenpesto, Oliven, getrockneten Tomaten, Balsamicozwiebeln und veganem Käse
12,80 €
Flammkuchen (Weizen) mit Schmand (4), Feta, Oliven, roten Zwiebeln, Rucola und Käse (4)
11,50 €
DESSERT
Waffel (1, 4, Weizen) 4,50 €
Vanille Eis (4) +1,50 €
Sahne (4) + 0,90 €
Bayrisch Creme (4) mit selbstgemachtem Birnenkompott und karamellisierten
Walnüssen (8 ,Gelantine)
5,80 €
Enthaltenen Allergene: 1 Eier, 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Milch, 5 Sellerie, 6 Sesamsamen, 7 Schwefeldioxid und Sulfite, 8 Erdnüsse, 9 Glutenhaltiges / Getreide, 10 Lupine, 11 Schalenfrüchte, 12 Senf, 13 Sojabohnen, 14 Weichtiere, 15 Honig
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Gerne richten wir ihre Feier in unseren verschiedenen Räumlichkeiten nach ihren Vorstellungen und Wünschen aus.
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Der Gutschein ist einlösbar für Veranstaltungen in der Waggonhalle Marburg und für Speisen und Getränke in der Gaststätte Rotkehlchen.
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