Gastronomie – Waggonhalle Marburg

Die Gaststätte Rotkehlchen ist in der Waggonhalle beheimatet und gehört zu den attraktivsten Adressen in Marburg.

Das einzigartige Flair rührt von der Lage in der alten Waggonhalle, deren Industriearchitektur des frühen 20. Jahrhunderts für viele eine willkommene Alternative zur ewigen Fachwerkkulisse Marburgs ist.

Neuigkeiten

Wir suchen ab sofort eine Führungskraft (m/w/d) in Vollzeitbeschäftigung.

Hier, wo Kultur und Gastronomie aufeinander treffen, entsteht eine ganz besondere Atmosphäre, die Du mitgestalten kannst. Damit Gäste und Kulturschaffende sich gleichermaßen wohlfühlen, benötigen wir von Dir folgende Qualifikationen:

-Servicetätigkeit

-Verantwortung für Struktur und Ablauf im Restaurant

-Leitung von Veranstaltungen

-Anleiten von Personal

-Erstellung von Dienstplänen

-Einarbeitung der Mitarbeitenden

-Einkauf

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an mail@waggonhalle.de

Ebenfalls gesucht: Bürokraft / Führung des Kassenbuchs auf 450 EUR-Basis.

Speisekarte

Lassen Sie sich von der saisonalen Speisekarte unseres Küchenchefs überraschen! Unser Team legt großen Wert auf Qualität und Frische.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Datteln im Speckmantel

4,90 €

Marinierte Oliven

3,70 €

Aioli

1,80 €

1, 12

Garnelen

6,90 €

in Knoblauchöl

Baguette

2,00 €

4 Scheiben

9 Weizen

Gegrilltes Gemüse

3,80 €

Kürbis-Ingwersuppe (Vegan)

5,90 €

Currywurst

7,30 €

mit dicken Pommes

5, 7

Veggie-Wurst

7,30 €

mit dicken Pommes

1, 5, 13

Pulled-Pork-Burger

12,90 €

mit Röstzwiebeln, dazu dicke Pommes oder Wedges

1, 4, 9 Weizen

Veggie-Burger

11,90 €

mit Halloumi süß-sauer, dazu dicke Pommes oder Wedges

1, 4, 9 Weizen

Pommes

3,90 €

Wedges mit Sauerrahm

3,90 €

Gem. Salat mit Agaven-Senf-Dressing (vegan)

8,00 €

Blattsalat, Gurke, Tomaten, Karotten, Mais

9 Weizen, 12

Gem. Salat mit Agaven-Senf-Dressing mit Garnelen

14,90 €

Blattsalat, Gurke, Tomaten, Karotten, Mais

3, 9 Weizen, 12

Gem. Salat mit Agaven-Senf-Dressing mit Ziegenkäse

12,40 €

Blattsalat, Gurke, Tomaten, Karotten, Mais

4, 9 Weizen, 12

Gem. Salat mit Agaven-Senf-Dressing mit Rinderstreifen

13,50 €

Blattsalat, Gurke, Tomaten, Karotten, Mais

4, 9, 12

Bowl mit Quinoa (glutenfrei)

8,60 €

Hummus, Salat, Tomate, Mais, Gurke

12, 13

Bowl mit Quinoa (glutenfrei) mit Garnelen

12,50 €

Hummus, Salat, Tomate, Mais, Gurke

3, 12, 13

Bowl mit Quinoa (glutenfrei) mit Ziegenkäse

13,20 €

Hummus, Salat, Tomate, Mais, Gurke

4, 12, 13

Bowl mit Quinoa (glutenfrei) mit Rinderstreifen

14,10 €

Hummus, Salat, Tomate, Mais, Gurke

12, 13

Flammkuchen mit Speck, Pfifferlingen und Zwiebeln

10,50 €

Schmand und Käse

4, 9 Weizen

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Kürbis, karamellisierten Kürbiskernen

10,70 €

Schmand und Käse

4, 9 Weizen

Pasta mit Rinderstreifen, Kirschtomaten und Rucola

10,90 €

1, 4, 9 Weizen

Pasta mit Pfifferlingen, Zwieben und Käse

10,50 €

1, 4, 9 Weizen

Schnitzel vom Schwein in Pfifferling-Rahmsauce

13,80 €

dazu Pommes und Salat

1, 9 Weizen, 12

Für Kids – Pasta

6,20 €

mit Tomatensoße

1, 9 Weizen

Für Kids – Kleines Schnitzel

6,90 €

mit Pommes

1, 9 Weizen

Warmer Schokokuchen

6,90 €

mit Vanillesauce

1, 4, 9 Weizen

Enthaltenen Allergene: 1 Eier, 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Milch, 5 Sellerie, 6 Sesamsamen, 7 Schwefeldioxid und Sulfite, 8 Erdnüsse, 9 Glutenhaltiges / Getreide, 10 Lupine, 11 Schalenfrüchte, 12 Senf, 13 Sojabohnen, 14 Weichtiere, 15 Honig

Öffnungszeiten

Montags und Dienstags: geschlossen
Mittwoch bis Samtag: von 17 – 22 Uhr
Sonntags: von 15 – 22 Uhr

Das Rotkehlchen ist geschlossen am

Fr 15.10.

Sa 16.10.

Sa 23.10.

Fr 29.10.

Sa 06.11.

Sa 13.11.

Hinweis: Wir akzeptieren EC-Kartenzahlung sowie Mastercard und Visa.

Tisch reservieren

Räume mieten

Gerne richten wir ihre Feier in unseren verschiedenen Räumlichkeiten nach ihren Vorstellungen und Wünschen aus.

Mehr

Ansprechpartner

Annika Mundt (Gastroleitung),
Matze Schmidt, Marion Breu

rotkehlchen@waggonhalle.de
Tel.: 06421 – 681267

Gutscheine

Der Gutschein ist einlösbar für Veranstaltungen in der Waggonhalle Marburg und für Speisen und Getränke in der Gaststätte Rotkehlchen.

Bestellen